Jsme Stará škola. Tady vládnou seniorky a senioři. Za barem i v kuchyni.

Na konci roku 2023 jsme na pražském Smíchově, nedaleko stanice metra Anděl (????Na Bělidle 34) otevřeli kavárnu Stará škola. Místo, kde se zastaví čas a oživí vzpomínky na nejlepší koláče od babi a dědy. Jako jediní totiž zaměstnáváme seniory, a to na pozicích baristek, baristů a pekařek.

V kavárně pracuje v krátkých směnách 16 zapálených seniorek a seniorů. Pečou tady dle svých léty prověřených receptů, připravují výběrovou kávu a srší elánem. Někteří z nich si tady plní svůj životní sen. Jsou rádi, že mají v kalendáři 2 směny týdně - ví, že se s nimi někde počítá a vyrazí mezi lidi. To vše dohromady vytváří jedinečnou atmosféru.

Jsme sociální podnik, který provozuje nezisková organizace Elpida.